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Kulinarisch
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Das Schächental ist mehr als eine Verbindung zwischen den
Kantonen Uri und Glarus. Es ist eine faszinierende Welt mit
natürlichen Menschen und kulinarischen Traditionen.
Spezialitäten vom Bäcker
- Urner Pasteten
- Biiräweggä
- Ziigerchrapfä
Spezialitäten vom Metzger
- Urner Dürrs
- Schinkenspeck
- Rohessspeck
- Rohschinken
- Huuswirscht, luftgetrocknet oder geräuchert
Essen und Trinken
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